45.07 €Pectine X58 1kg

Référence: Additif

Gélifiant pour nappages reversibles

Sans pulpes ou fourrages acides en confiserie.

Dosage indicatif: 0,8 à 1,5 %

Mode d'emploi: Mélanger avec 5 à 8 fois le poids de sucre,

Disperser dans l'eau sous agitation rapide.

A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

 

La Maisons des Chefs.

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Pectine X58  1kg
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