16.32 €Nougasec 1kg

Référence: Additif

Supprime la reprise d'humidité

Assure la conservation prolongée des NOUGATINES-NOUGATS

Evite le ressuage des sucres cuits.

Pour utilisation dans les denrées alimentaires.

Dosage indicatif:

7 à 10% du poids de sucre mis en oeuvre.

(A mélanger avec le sucre).

 

La Maisons des Chefs.

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Nougasec 1kg
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