52.92 €Créme Patissiere à Froid ( Ancel ) 5 kg

Référence: Crème Patissière

Préparation en poudre pour crème pâtissière à froid "EXTRA". Diluez 400 grammes de poudre avec 1 litre d'eau ou de lait froid. Mélanger au fouet quelques instants jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et brillante. Convient pour la cuisson et la surgélation.

Ingrédients :

Sucre, amidon modifié, lactose, matière grasses végétales hydrogénées, poudre de lait écrémé, gélifiants (E401, E410, E415), sirop de glucose déshydraté, poudre de lactosérum, protéines de lait, émulsifiant (E472b), sel, arôme, colorants (E160a, E101).

Fabrtiqué dans un atelier traitant : œuf, blé, amandes et noisettes.

 

La Maison des Chefs

 

Quantité
Ajouter à mon panier pour 52.92
Retour à la page precedente
Créme Patissiere à Froid ( Ancel ) 5 kg
Nos Partenaires