18.99 €Beurre Mycryo 100% Cacao Conditionnement 675 gr

Référence: Cacao Barry

En poudre, matière grasse 100 % beurre de cacao à incorporer dans le chocolat fondu afin d' obtenir un chocolat uniforme, brillant, sans marbrures et un démoulage facile. 
Avec le beurre de cacao Mycryo, le chocolat restera fluide plus longtemps. 
Vous pourrez travailler le chocolat de manière idéale.

 

 

 

La Maison des Chefs.

 

 

 

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