67.44 €Chocolat Pistoles Blanc Satin 29.2% Conditionnement 5 kg

Référence: Cacao Barry

Chocolat blanc 29.2 % de cacao. Particularité pour les moulages fin, enrobage, ganache, mousse, interieurs, glace,sorbet, decor. en pistoles de 5 KG

Vos Recettes spéciales pour moulages fins, enrobages, ganaches pour pâtisseries, mousses, ganaches pour intérieurs d
e bonbons, biscuits, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets.


Un chocolat blanc, soyeux et lacté, mêlé à la douceur de la vanille naturelle.

 

 

La Maison des Chefs.

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Chocolat Pistoles Blanc Satin 29.2% Conditionnement 5 kg
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