58.86 €Chocolat Pistoles Excellence 55% Conditionnement 5 kg

Référence: Cacao Barry

 

Cacao de Couverture Noir.

L'harmonie parfaite entre la douceur et le Cacao.

 

Pour applications : Vos recettes spéciales pour moulages fins, enrobages, ganaches pour pâtisserie, mousses, ganaches pour intérieurs de bonbons, biscuits, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets.

 

La Maisons des Chefs.

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